Products
産品中心
聯系我們
Contact us
技(jì)術(shù)文章 Article
成都臭氧發生(shēng)器(qì)對水(shuǐ)果蔬菜保鮮的作(zuò)用
點擊次數(shù)：2682 更新時(shí)間(jiān)：2016-04-19
目前對成都臭氧發生(shēng)器(qì)一般認為(wèi)臭氧先作(zuò)用于微生(shēng)物細胞膜，使膜構成成分受到損傷，導緻陳代謝障礙并抑制(zhì)其生(shēng)長發育，接着臭氧繼續滲透破壞膜內(nèi)組織，直至将微生(shēng)物殺死。在高(gāo)濕度下，微生(shēng)物細胞膜變薄，其組織更容易被臭氧破壞。
據了解在水(shuǐ)果及蔬菜保鮮中，保鮮庫中的黴菌是果蔬貯藏保鮮中zui常見的有(yǒu)害微生(shēng)物，在0℃左右仍能生(shēng)存繁殖，具有(yǒu)較強的耐受力和(hé)抵抗力，成為(wèi)引起果蔬腐爛變質的主要原因。
臭氧(O3)是一種良好的殺菌劑，具有(yǒu)殺菌力強、菌譜廣、可(kě)自行(xíng)分解、無殘留污染等優點。因此在果蔬貯藏保鮮中，利用臭氧發生(shēng)器(qì)進行(xíng)殺菌、消毒、防黴，可(kě)用快速氧化分解果蔬呼吸排出的乙烯氣體(tǐ)，降低(dī)果蔬的陳代謝和(hé)生(shēng)理(lǐ)老化過程，延長了貯藏保鮮期。
在實際使用中，成都臭氧發生(shēng)器(qì)按結構分為(wèi)“開(kāi)式”和(hé)“标準式”兩種。“開(kāi)式”發生(shēng)器(qì)适用于房(fáng)間(jiān)內(nèi)水(shuǐ)果蔬菜的儲藏保鮮，“标準式”發生(shēng)器(qì)适用于水(shuǐ)處理(lǐ)方面。建議客戶在較大(dà)空(kōng)間(jiān)的庫房(fáng)應選擇強制(zhì)擴散的“開(kāi)式”保鮮機發生(shēng)器(qì)。
