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微波真空(kōng)幹燥箱提取的機理(lǐ)和(hé)特點
點擊次數(shù)：2702 更新時(shí)間(jiān)：2022-04-13
微波真空(kōng)幹燥箱提取，即微波輔助提取(MAE)，根據不同物質的微波吸收能力不同，選擇性加熱基體(tǐ)物質的某些(xiē)區(qū)域或提取體(tǐ)系的某些(xiē)組分，使被提取的物質與基體(tǐ)或體(tǐ)系分離，因此介電(diàn)常數(shù)較小(xiǎo)，微波吸收能力相對較差。
1.微波真空(kōng)幹燥箱提取的機理(lǐ)。
微波是頻率在300兆赫到300千兆赫之間(jiān)的電(diàn)磁波。它有(yǒu)四個(gè)基本特征:揮發性、高(gāo)頻性、熱特性和(hé)非熱特性。常用的微波真空(kōng)幹燥箱頻率是2450MHZ。微波加熱是使用極性分子(H2O、CH2Cl2等。)在微波電(diàn)磁場(chǎng)中快速轉動和(hé)排列，導緻撕裂和(hé)摩擦加熱。傳統加熱法的傳熱公式是熱源→容器(qì)→樣品，因此能量傳遞效率有(yǒu)限。微波加熱是直接用來(lái)加熱物質的，其方式是熱源→樣品→器(qì)皿。空(kōng)氣容器(qì)基本不吸收和(hé)反射微波，從根本上(shàng)保證了能量的快速傳遞和(hé)充分利用。
2.微波真空(kōng)幹燥箱提取的特點。
①反映在微波的選擇性上(shàng)，由于極性分子的選擇性加熱，選擇性被溶解。
②微波輔助提取大(dà)大(dà)減少(shǎo)了提取時(shí)間(jiān)，提高(gāo)了提取速度。傳統方法需要幾個(gè)小(xiǎo)時(shí)到十幾個(gè)小(xiǎo)時(shí)，超聲波法也需要半個(gè)小(xiǎo)時(shí)到一個(gè)小(xiǎo)時(shí)，微波提取隻需要幾秒(miǎo)到幾分鍾，提取速度提高(gāo)幾十到上(shàng)百倍甚至上(shàng)千倍。
③微波真空(kōng)幹燥箱提取受溶劑親和(hé)力限制(zhì)較小(xiǎo)，可(kě)選擇的溶劑較多(duō)，溶劑用量減少(shǎo)。此外，微波提取安全可(kě)靠，無污染，适合大(dà)規模生(shēng)産，屬于綠色工程。該生(shēng)産線結構簡單，可(kě)節省投資。
微波提取一般适用于熱穩定物質。對于熱敏性物質，微波加熱容易變性或失活的材料，需要良好的吸水(shuǐ)性。否則細胞很(hěn)難吸收足夠的微波自我毀滅，微波提取對成分的選擇性差。
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